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雞蛋存放不當，“好蛋”變“壞蛋”！

2021-04-03 02:01:15

次

1.買的時候要不要把雞蛋放冰箱里？

雞蛋在室溫(例如20~30℃)下存放一天，相當于在4℃的冰箱中存放一周。所以當然還是放冰箱里比較好！

2.不要把雞蛋“裸奔”到冰箱里

具體原因，我們上面已經說了~

正確的做法是把雞蛋放在干凈的食品袋里，然后放進冰箱。

3.把雞蛋，小腦袋朝上，大腦袋朝上還是橫著放？

把大頭抬起來。雞蛋大端側有一個“氣室”，蛋黃不會粘在蛋殼上，煎熟的雞蛋會更完美。

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